وصفات الصيف العملية في المنزل: سهلة ولذيذة

الصيف هو وقت تناول الوجبات الخفيفة والعملية مع الطقس الحار. يمكن أن تكون الوجبات الصيفية التي يمكنك تحضيرها في المنزل سهلة ولذيذة. هل ترغبين بجعل وقتك في المطبخ ممتعاً خلال أشهر الصيف؟ إليك الوصفات التي عليك تجربتها في أشهر الصيف؛

واحد.       سلطة الموزاريلا بالريحان

إذا كنت تبحث عن سلطة منعشة وخفيفة في أشهر الصيف، فإن سلطة الموزاريلا بالريحان هي الخيار الأمثل.

·          بضع حزم من أوراق الريحان الطازجة

·         200 جرام جبنة موزاريلا

·         1 أفوكادو

·         1 طماطم حمراء

·         1 خيار

·         2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

·         البهارات (الملح والفلفل الأسود اختياري ويمكن استخدام البهارات المناسبة).

تلفيق:

نقطع جبنة الموزاريلا إلى شرائح، ونقطع الطماطم والخيار، ونقشر الأفوكادو ونقطعه إلى شرائح، ونخلط الريحان وجميع المكونات في وعاء. يتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل.

2.       الحساء البارد: جازباتشو

جازباتشو هو الحساء البارد من المطبخ الإسباني وهو طبق منعش في أيام الصيف الحارة.

مواد :

·         4 حبات طماطم ناضجة

·         1 خيار

·         1 فلفل أحمر

·         1 بصلة

·         2 فص ثوم

·         2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

·         1 ملعقة كبيرة خل التفاح

·         ملح وفلفل

تلفيق:

نقطع الطماطم والخيار والفلفل والبصل. تخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. أضيفي زيت الزيتون وخل التفاح والملح والفلفل. يُوضع في الثلاجة لعدة ساعات ويُقدم باردًا.

3.       سلطة الحمص مع الزبادي

ويمكن تفضيل سلطة الحمص مع الزبادي، الغنية بالبروتين والمرضية للغاية، كوجبة خفيفة في أيام الصيف.

مواد:

·         1 كوب حمص مسلوق

·         1 كوب من الزبادي

·         1 فص ثوم

·         بعض النعناع الطازج المفروم ناعماً

·         الشبت المفروم ناعما

·         ملح وفلفل

تلفيق:

ضعي الزبادي في وعاء وأضيفي إليه الثوم المهروس. أضف الحمص المسلوق. أضف النعناع الطازج والشبت. احصل على وصفتك جاهزة بإضافة التوابل.

توفر هذه الوصفات الصيفية العملية خيارات سهلة التحضير ولذيذة للطقس الحار.