3 recetas fáciles y prácticas de la cocina mundial

¿Buscas recetas fáciles y prácticas de la cocina mundial? ¡Aquí tienes tres deliciosas recetas de la cocina italiana, mexicana e india que puedes preparar fácilmente!

Cocinar no siempre tiene por qué ser difícil y llevar mucho tiempo. Puedes agregar sabor a tu cocina con estas tres recetas fáciles y prácticas inspiradas en la cocina mundial. Aquí hay tres recetas maravillosas que se acercan a los gustos de la cocina turca:

uno.)     De la cocina italiana: Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio, uno de los platos más sencillos pero deliciosos de la cocina italiana, es un tipo de pasta aromatizada con ajo y aceite de oliva.

Para preparar esta receta, primero hierve 400 gramos de espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.

Mientras tanto, calienta media taza de aceite de oliva en una sartén grande y añade cuatro dientes de ajo finamente picados.

Freír hasta que el ajo se dore y luego agregar una cucharadita de hojuelas de pimiento rojo. Escurre los espaguetis hervidos, agrégalos a la sartén y mezcla bien. Servir condimentando con sal, pimienta negra y perejil fresco picado. Opcionalmente también puedes añadir queso parmesano rallado.

2.)     De la cocina mexicana: fajita de pollo

Este delicioso platillo mexicano, preparado con vegetales coloridos y pollo picante, también se acerca mucho al sabor turco.

Picar 500 gramos de pechuga de pollo en tiras y cocinar en una sartén grande con dos cucharadas de aceite de oliva hasta que estén doradas.

Luego, agregue un pimiento rojo, amarillo y verde, picado en tiras, y una cebolla grande a la sartén y cocine hasta que las verduras se ablanden.

Agrega una cucharadita de comino, una cucharadita de pimiento rojo dulce en polvo, una cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta y cocina revolviendo. Una vez que el pollo y las verduras estén bien cocidos, retírelos del fuego y sirva en pan de tortilla.

3.)     De la cocina india: pollo con salsa tikka masala

Este plato indio, que destaca por su salsa picante y cremosa, es ideal para los amantes de las especias en la cocina turca.

Corta 500 gramos de pechuga de pollo en cubos y déjala marinar en una mezcla de un vaso de yogur y dos cucharadas de especias tandoori en el frigorífico durante al menos 30 minutos.

Derrita dos cucharadas de mantequilla en una sartén grande, agregue una cebolla grande picada y cocine hasta que esté caramelizada.

Luego, añade tres dientes de ajo picados y una cucharada de jengibre fresco rallado y cocina, revolviendo, hasta que suelten los aromas.