Comidas de boda en diferentes culturas
Las bodas han sido una de las celebraciones más importantes en todo el mundo. Así como las ceremonias difieren en cada cultura, sociedad y país, también difieren los platos que eligen para este día tan importante.
En este artículo, le informaremos sobre las diferencias en la comida y la presentación y las razones detrás de ellas.
Cenas de boda en el Reino Unido
Cuando la familia real anunció sus preferencias para el pastel de bodas , se reveló que los británicos tenían un gusto nostálgico y tradicional. El príncipe William optó por su favorito de la infancia, el pastel de chocolate y galletas, mientras que Kate Middleton optó por el tradicional pastel de frutas de varias capas.
En la Inglaterra medieval, los invitados a la boda traían pequeños pasteles para los novios. Estos pasteles suelen estar aromatizados con frutas, que simbolizan la fertilidad, la abundancia y la fertilidad. Se decoraba con mazapán y diferentes dulces llamados “royal icing”. Este adorno de plástico en el piso superior del pastel se mantuvo para el aniversario de la pareja según las tradiciones estadounidenses, y para el pastel de bautizo del primer hijo de la pareja, según las tradiciones británicas.
Platos de boda de pavo
Las bodas turcas son muy interesantes ya que involucran mucha gente, música y comida. Toda la familia se reúne para que sea un momento inolvidable. Los platos especiales que comienzan con el plato de entremeses y sirven platos turcos tradicionales suelen ir seguidos de un plato principal especial a base de carne. Durante la boda, la novia y el novio cortan un magnífico pastel de varias capas y se ofrecen el uno al otro. Las bodas con presupuestos más grandes se llevan a cabo en un lugar llamativo en comparación con los países occidentales. Durante toda la noche, la joven pareja baila con todos los invitados, sin levantarse casi nunca de la pista.
Si miramos a la antigüedad, aunque difería según la región, las bodas en la antigüedad solían durar tres días. Se sirven potaje de berenjena, arroz, tatu, sopa de dedal y, en ocasiones, brochetas de cordero, según las regiones. Las sopas ocupan un lugar central en la mesa turca. La sopa de bodas también se sirve en varios eventos y el significado del plato es "sopa de bodas", al igual que su nombre.
Platos de boda de Italia
Los italianos saben cómo celebrar: recepciones de bodas tradicionales ; Se puede servir con hasta 14 platos diferentes, incluyendo champiñones rellenos, aceitunas, salami, pimientos en escabeche, calamares, jamón italiano y otros aperitivos, y presentaciones de pasta, ensalada y sopa.
También hay un elemento icónico de la comida de boda italiana. A los invitados se les dan "pajaritas", albóndigas fritas cubiertas de azúcar en polvo, que se cree que traen buenas noticias. En algunos casos, los invitados recibieron cajas de regalo llenas de malvaviscos. Según la creencia italiana, representan los aspectos amargos y dulces (y por supuesto "buenos y malos") de la vida.
platos de boda de francia
No estaría mal llamar asertivo al tradicional pastel de bodas de Francia. De hecho, recuerda en forma a una de las estructuras más reconocibles: la Torre Eiffel. Este pastel, llamado “Croquembouche”, no es realmente un pastel. Es una torta de crema o de profiteroles recubierta de azúcar caramelizada (oa veces bañada en chocolate) y dispuesta en forma de torre ahusada.
Se decoraba con almendras confitadas, flores o cintas espolvoreadas entre tortas de nata. ¿Alguien dijo arte comestible? Oui!
Platos de boda noruegos
el pastel de bodas tradicional de Noruega llamado “kransekake”, traducido literalmente como “pastel redondo”; También parece apropiado para una variedad de celebraciones, incluidos bautizos, fiestas y cenas. Kransekake está hecho de almendras, azúcar y clara de huevo, y está hecho de anillos escalonados que se apilan uno encima del otro para formar una forma de cono. Idealmente, el pastel debe ser suave y fácil de masticar, pero lo suficientemente resistente como para mantenerse de pie durante la ceremonia. A veces se coloca una botella de vino en el centro: ¡una sabia elección de materiales de construcción!
Platos de boda chinos
En las bodas tradicionales chinas, se sirven de 12 a 14 comidas diferentes. Los gansos salvajes, que a menudo se aparean y migran juntos durante toda su vida , se presentan como símbolos de felicidad y fidelidad conyugales.
Otros platos icónicos incluyen el pato de Pekín, también conocido como el plato "rojo", el color de la buena fortuna. Otros platos comunes son el pepino de mar, la sopa de aleta de tiburón, el cochinillo asado, la sopa dulce de frijoles rojos y el brioche.
platos de boda india
Entre los maravillosos colores, aún se destacan las bodas indias con flores, henna, velos, música y comida. El banquete de bodas es una especie de maratón, ya que las festividades pueden durar una semana.
Durante la celebración extendida, los invitados prueban una variedad de platos indios como naan, curry y papas al horno. Después de la boda, los alimentos no vegetarianos, como las bebidas alcohólicas, comienzan a incluirse en las comidas.
Las bodas indias no tienen pastel de bodas, pero es costumbre que los novios se alimenten mutuamente con trozos de comida dulce (como miel y yogur).
Platos de boda brasileños
Cuando se trata de la comida de la boda, los brasileños la nombran de manera muy descriptiva: las galletas que se sirven en la boda se llaman Casadinhos, que significa "casado".
El interior de una especie de galletas de mermelada en forma de sándwich; Se rellena con miel, nata o mermelada. Uno a uno, se enrollan y se sumergen en azúcar. Estas galletas, llamadas "Bem casados", simbolizan la dulce armonía y unión de los novios.
Platos de boda marroquíes
La mayoría de las bodas marroquíes y celebraciones relacionadas pueden durar días, lo que significa muchas comidas. Tagine (un tipo de guiso), un dulce tradicional marroquí, se suele servir según la tradición familiar.
Para el postre, en lugar de un gran pastel, hay una enorme canasta de frutas dando vueltas. Pero no se preocupe, si asiste a una boda marroquí, probablemente lo enviarán a casa con una caja de chocolate llena de pasteles.
Platos de boda de Alemania
“¡Sí!” a ellos cuando les proponen un hochzeitssuppe en una boda alemana. decir.
Hochzeitssuppe significa literalmente sopa de bodas, y esta es una sopa ligera y jugosa con verduras y albóndigas pequeñas. Aunque parece una sopa relativamente simple, las recetas tradicionales pueden tardar hasta cinco horas en prepararse.
¡Sin duda es para ocasiones especiales!