Recetas prácticas de verano en casa: fáciles y deliciosas

El verano es la época de comidas ligeras y prácticas cuando hace calor. Las comidas de verano que puedes preparar en casa pueden ser fáciles y deliciosas. ¿Quieres disfrutar de tu tiempo en la cocina durante los meses de verano? Aquí tienes las recetas que debes probar en los meses de verano;

uno.       Ensalada De Mozzarella Con Albahaca

Si buscas una ensalada refrescante y ligera para los meses de verano, la ensalada de mozzarella y albahaca es una elección perfecta.

·          Unos manojos de hojas de albahaca fresca.

·         200 gramos de queso mozzarella

·         1 aguacate

·         1 tomate rojo

·         1 pepino

·         2 cucharadas de aceite de oliva

·         Especias (La sal y la pimienta negra son opcionales y se pueden utilizar especias adecuadas).

Fabricación:

Cortar el queso mozzarella en rodajas, cortar el tomate y el pepino en dados, pelar y cortar el aguacate en rodajas, mezclar en un bol la albahaca y todos los ingredientes. Sazone con aceite de oliva, sal y pimienta.

2.       Sopa Fría: Gazpacho

El gazpacho es la sopa fría de la cocina española y es un plato refrescante en los calurosos días de verano.

Materiales :

·         4 tomates maduros

·         1 pepino

·         1 pimiento rojo

·         1 cebolla

·         2 dientes de ajo

·         2 cucharadas de aceite de oliva

·         1 cucharada de vinagre de manzana

·         Sal y pimienta

Fabricación:

Picar los tomates, el pepino, el pimiento y la cebolla. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. Agrega aceite de oliva, vinagre de manzana y sal y pimienta. Enfriar en el frigorífico unas horas y servir frío.

3.       Ensalada De Garbanzos Con Yogur

La ensalada de garbanzos con yogur, rica en proteínas y muy saciante, puede ser la preferida como comida ligera en los días de verano.

Materiales:

·         1 taza de garbanzos hervidos

·         1 vaso de yogur

·         1 diente de ajo

·         Un poco de menta fresca finamente picada

·         Eneldo finamente picado

·         Sal y pimienta

Fabricación:

Poner el yogur en un bol y añadir el ajo machacado. Agrega los garbanzos hervidos. Agregue menta fresca y eneldo. Prepara tu receta agregando las especias.

Estas prácticas recetas de verano ofrecen opciones deliciosas y fáciles de preparar para el clima cálido.