3 простых и практичных рецепта мировой кухни

Ищете простые и практичные рецепты со всего мира? Вот три вкуснейших рецепта блюд итальянской, мексиканской и индийской кухни, которые вы легко сможете приготовить!

Приготовление блюд не всегда должно быть сложным и отнимать много времени. Добавьте вкуса на свою кухню с помощью этих трёх простых и практичных рецептов, вдохновлённых кухнями разных стран мира. Вот три замечательных рецепта, похожих на турецкую кухню:

1.)     Из итальянской кухни: спагетти «Аглио и Олио»

Спагетти Альо э Оливо, одно из самых простых, но вкусных блюд итальянской кухни, представляет собой вид пасты, приправленный чесноком и оливковым маслом.

Чтобы приготовить этот рецепт, сначала отварите 400 граммов спагетти в подсоленной кипящей воде до состояния «аль денте».

Тем временем разогрейте полстакана оливкового масла в большой кастрюле и добавьте четыре мелко нарезанных зубчика чеснока.

Обжарьте чеснок до золотисто-коричневого цвета, затем добавьте чайную ложку молотого красного перца. Слейте воду с отваренных спагетти, добавьте их в сковороду и хорошо перемешайте. Перед подачей приправьте солью, перцем и рубленой свежей петрушкой. По желанию, украсьте тёртым пармезаном.

2.)     Из мексиканской кухни: куриные фахитас

Это восхитительное мексиканское блюдо, приготовленное из красочных овощей и острой курицы, также очень близко турецкому вкусу.

Нарежьте 500 г куриной грудки полосками и обжарьте на большой сковороде с двумя столовыми ложками оливкового масла до золотисто-коричневого цвета.

Затем добавьте в сковороду по одному красному, желтому и зеленому перцу, нарезанному полосками, и одну большую луковицу и готовьте, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте одну чайную ложку тмина, одну чайную ложку хлопьев сладкого красного перца, одну чайную ложку чесночного порошка, соль и перец и перемешайте. Когда курица и овощи будут готовы, снимите с огня и подавайте в лепешках.

3.)     Из индийской кухни: курица с соусом тикка масала

Это индийское блюдо, известное своим острым сливочным соусом, идеально подойдет любителям острого в турецкой кухне.

Нарежьте 500 граммов куриной грудки кубиками и замаринуйте ее в смеси из одного стакана йогурта и двух столовых ложек специй тандури в холодильнике не менее 30 минут.

Растопите две столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле, добавьте одну большую нарезанную луковицу и готовьте до карамелизации.

Затем добавьте три зубчика измельченного чеснока и одну столовую ложку тертого свежего имбиря и готовьте, помешивая, до тех пор, пока не выделится весь аромат.