Hindistan Cevizi Yağı Faydaları Nelerdir?

Her sene popüler diyet akımlarına yenisini eklenir. Hindistan cevizi yağı da bu akımlardan birisidir. Türk mutfağında çok tercih edilen bir besin değildir. Genelde tatlı süslemesi olarak kullanılır. Besin değeri ve içerdiği enerji yüksektir. Hindistan cevizi doymuş yağ içerir. Bu sebeple fazlası kan yağlarında artışa ve damarlar ile ilgili problemlere yol açabilmektedir. Fakat bitkisel bir yağ olduğu için vegan ve vejetaryen beslenme modelini benimseyenler için iyi bir kaynaktır. Kokusuz ve tatsızdır. Bu nedenle koku hassasiyeti olan bireyler rahatlıkla tercih edebilirler. Düzenli tüketildiğinde metabolik hızı arttırdığı söylenmektedir.

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları

·         Kan şekerini dengelediği düşünülmektedir. İnsülin salınımını etkilediği için diyabet hastalarında iyi bir yağ asidi tercihi olabilir.

·         Hindistan cevizi yağı MCT (orta zincirli yağ asidi) örneğidir. Sindirim sırasında fiziksel sindirime ihtiyaç duymaz. Karaciğerin ürettiği safra kullanılmadan kimyasal sindirime uğrar.

·         İltihap giderici özelliği bulunmaktadır. İnflamatuvar hastalıklarda vücudun yarattığı yangı ve iltihabı azaltmaktadır. Fenolik bileşikler içermektedir.

·         Güçlü bir antioksidan besin olduğu için belirli mantar enfeksiyonlarına karşı etkili olduğu düşünülmektedir.

·         Halk arasında iyi kolesterol adı verilen HDL düzeyini arttırırken kötü kolesterol diye bilinen LDL seviyesinin düşmesini sağlar.

·         E Vitamini içeriği ile cilt bariyerini korur. Cilt daha sağlıklı ve parlak görünür.

Hindistan Cevizi Yağının Zararları

·         Hindistan cevizi bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir.

·         Genetik olarak kolesterolü yüksek olan bireylerde tüketim sıklığı azaltılmalıdır. Azaltılmazsa kalp ve damar hastalıklarının gelişme riski artar.

·         Cildindeki yağ miktarı yüksek olanlarda sivilcelenme olabilir. Bu yüzden tüketim miktarına dikkat edilmelidir.

·         Karaciğer enzimleri yüksek ya da karaciğer yağlanması olan bireyler için Hindistan cevizi yağı doğru bir alternatif değildir.

Hindistan Cevizi Yağı Kilo Vermeye Yardımcı Mıdır?

Hindistan cevizi yağı ketojenik diyet yapan ve kilo vermek isteyen kişiler tarafından sıklıkla kullanılır. Ketozis sürecini ve daha fazla keton cisimciğinin oluşmasını destekler. Özellikle kahve içerisine 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağının eklenmesi ile kahvenin termojenik etkisini arttırarak daha hızlı bir yağ kaybı hedeflenir. Sindirimi kolaylaştırır ve kabızlık sorununu engeller.